Conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent
Bibliografia al final de cada capitulo
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-7721-470-0
- Descripción física
- 509 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028 A381
Microbiologia general / Hans G. Schlegel
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-282-0393-8
- Descripción física
- 448 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 S339
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-282-0393-8
- Descripción física
- 448 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 S339
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