Temas en tecnologia de alimentos : fibra dietetica / CYTED
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- V. 2, 286 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 C997
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- V. 2, 286 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 C997
Alimentos y nutricion : introduccion a la bromatologia / Rolando D. Salinas
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 950-02-0379-0
- Descripción física
- xv, 288 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 612.3 S165
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 950-02-0379-0
- Descripción física
- xv, 288 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 612.3 S165
El aceite de oliva y la salud / Publio Viola , Mirella Audisio
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 36 p. : il., col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.3 V795
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 36 p. : il., col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.3 V795
Fundamentos de nutricion normal / Laura Beatriz Lopez , Marta Maria Suarez
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-02-0404-5
- Descripción física
- xv, 429 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 612.3 L864
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-02-0404-5
- Descripción física
- xv, 429 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 612.3 L864
Curso de quimica biologica / Venancio Deulofeu , Agustin Marenzi
- Edición
- 8 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xxi, 821 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 574.192 D485
- Edición
- 8 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xxi, 821 p.
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- 574.192 D485
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