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Quimica y tecnologia del aceite de oliva / Dimitrios Boskou , traducido por A…
Madrid Vicente, Antonio
Madrid Cenzano, Ana
Boskou, Dimitrios
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-06-3
Descripción física
291 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.362664.362664.362664.362 B743B743B743B743
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-
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4
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Cita
Envases y embalajes / Argentina
Argentina
Edición
-
ISBN/ISSN
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50 p.
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Localización física
664.028 2 A691
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Eliminacion del hierro del vino. / Banno, Carmelo.
Banno, Carmelo.
Los antocianos de los vinos tintos, respecto a su tecnologia de elaboracion y conservacion. / Badin, Antonio.
Badin, Antonio.
Rendimiento en vino que producen las distintas variedades de uvas teniendo en cuenta su grado azucarino. / Simon, Juan.
Simon, Juan.
Estudio de la elaboracion de manzanas conservadas en mistela. / Scalogna, Cristian A.
Scalogna, Cristian A.
Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Jaques Blouin...[et. al.]
Peynaud, Emile - Gonzalez Salgueiro, Alfredo - Blouin, Jaques - Cotillas Provencio, Eduardo
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