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Elaboración de bebidas alcohólicas a partir de jugo de naranja, con adicion…
Catena, Juan Emilio.
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
34p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología
Localización física
TF00129
Disponibilidad
1
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"JUGO DE NARANJA"
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Candido de ciruelas en vino. / Adrian Martin Puente
Adrian Martin Puente
Estadistica / Fausto I. Toranzos
Toranzos, Fausto I.
Contenido de cation sodio na+ en mostos de uva proveniente de distintas zonas de produccion. / Montoya, Andres Eduardo
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