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Tecnología de los productos lácteos
Early, Ralph
Oria Almudí, Rosa M.
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420009156
Descripción física
459 p.
Título de la serie
-
Localización física
637.1
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420009156
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-
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637.1
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Materia :
"LECHE EN POLVO"
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Productos de usos alternativos con el fin de sustituir el uso del ferrocianuro de potasio con clarificacion azul. / Arevalo, Aldo Alejandro.
Arevalo, Aldo Alejandro.
Tecnologia de los embutidos escaldados / F. Wirth , traducido por Luis Bernardo L
L - Wirth, F.
Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / P. R. Ashurst , traducido por Concepcion Llaguno
Ashurst, P. R. - Llaguno, Concepcion
Los tres mosqueteros : los diamantes de la reina / Alejandro Dumas , con ilustraciones de Juan Cras
Dumas, Alejandro - Cras, Juan
Lengua 8 / Fernanda Cano , Monica Cucci
Cano, Fernanda - Cucci, Monica
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