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Enologia teorico practica / Francisco Oreglia , con ilustraciones de Juan Jos…
Oreglia, Francisco
Gomez, Juan Jose
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxxvii, 864 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 O661
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxxvii, 864 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 O661
Disponibilidad
7
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Cita
El vino : del analisis a la elaboracion. / Dominique Delano
Delano
Maillard, Christian
Maisondieu, Dominique
Perez Ruiz, Joaquin
Castells Estela, Jose Enrique
Anexos pagina 209.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-1011-1
Descripción física
xv, 233 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 D337
Disponibilidad
0
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Cita
Tratado de vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez
Ruiz Hernandez, Manuel
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-174-6
Descripción física
361 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.223663.223 R934R934
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-174-6
Descripción física
361 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.223663.223 R934R934
Disponibilidad
2
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Cita
Maduracion y madurez de la uva / Jaques Blouin , Guy Guimberteau, Jordi Vidal…
Blouin, Jaques
Guimberteau, Guy
Vidal Ragout, Jordi
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-159-2
Descripción física
151 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 B657B657B657
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-159-2
Descripción física
151 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 B657B657B657
Disponibilidad
3
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Cita
Curso de capacitacion profesional uva vino 2005 / Instituto Nacional de Tecn…
Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
pag. irrg. : il. 30 cm.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 I611
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
pag. irrg. : il. 30 cm.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 I611
Disponibilidad
1
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Cita
Enologia e tecnica del vino / Emile Peynaud , version italiana de Piero Gicom…
Peynaud, Emile
Gicomini, Piero
Cantarelli, Corrado
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
433 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 P515
Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
433 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 P515
Disponibilidad
2
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Cita
Trattato di enologia : maturazione dell uva fermentazione alcoolica vinificaz…
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Jean
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
Vol. I, xxi, 747 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
Vol. I, xxi, 747 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484
Disponibilidad
1
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Cita
Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…
Vecino Soto, Concepcion
Girard, Guillaume
Indice alfabetico al final de la obra
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-1026-X
Descripción física
xv, 238 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 G517
Disponibilidad
1
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Cita
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registros con su(s) palabra(s) clave(s):
Materia :
"MADURACION"
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Suggestion
Viticultura / A. J. Winkler
Winkler, A. J.
Acondicionamiento del vino para el embotellado / Hernandez, Rene Fernando
Hernandez, Rene Fernando
Diferencias entre vinos cabernet sauvignon provenientes de dos sistemas de conducción diferentes
Barrera, Diego Fernando
Esto es amor / M. Raymond, o.c.s.o.
Raymond, M. O.C.S.O
Elaboracion y refinado del aceite de oliva y demas aceites vegetales : con un estudio comparativo del cultivo del olivo / Gerard Delafoi
Delafoi, Gerard
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