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Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Chef…
Cheftel, Jean Claude
Cheftel, Henri
Besancon, Pierre
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Lopez Capont, Francisco
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0512-6
Descripción física
v. 2, 404 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.024 C515
Edición
-
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664.024 C515
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ATOMO 8 : ciencias naturales
Edición
-
ISBN/ISSN
987-1098-29-4
Descripción física
255 p : il. col. 28 cm.
Título de la serie
Proyecto
Localización física
N8-500 H966
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ISBN/ISSN
987-1098-29-4
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255 p : il. col. 28 cm.
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N8-500 H966
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Cartellone, Guillermo.
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