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Metodos modernos de analisis de alimentos : tecnicas opticas / Hans Gerhard M…
Maier, Hans Gerhard
Leber, Georg
Diemair, Willibald
Gutierrez Losa, Celso
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97 p.
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664.07 M217
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Fisica / Robert Resnick , David Halliday
Resnick, Robert
Halliday, David
Edición
1 a. ed.
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Descripción física
2 v. ( xiii 1558 p.) : il.
Título de la serie
-
Localización física
530 R434
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Materia :
"POLARIMETRIA"
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Clarificacion de un vino blanco con caseina, bentonita y gelatina. / Brega, Felix
Brega, Felix
Preconservacion industrial de alcauciles / Funes, Gonzalo Damian
Funes, Gonzalo Damian
Estudio de la conservacion de uvas para consumo en fresco. / Rodriguez, Miguel Angel
Rodriguez, Miguel Angel
Variacion cromatica de vinos micro oxigenados, microoxigenacion / Michelini, Juan Pablo
Michelini, Juan Pablo
El color de los aceites de oliva virgenes / Onofri, Patricia Evangelina
Onofri, Patricia Evangelina
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