cover
Toxicología de los alimentos
Silvestre, Alejandro A.

Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9505045387
Descripción física
450 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07

Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9505045387
Descripción física
450 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07
cover
Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Chef…
Cheftel, Jean ClaudeCheftel, HenriBesancon, PierreDesnuelle, PierreLopez Capont, Francisco

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0512-6
Descripción física
v. 2, 404 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.024 C515

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0512-6
Descripción física
v. 2, 404 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.024 C515
cover
Toxicologia de los alimentos / Ernst Linder , traducido por Aurora Perez Torrome
Linder, ErnstPerez Torrome, Aurora

Contiene bibliografia al final de cada capitulo.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-04-12-X
Descripción física
x, 138 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 L747

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "SUSTANCIAS TOXICAS"
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