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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal…
Ribereau Gayon, Pascal
Dubourdieu, Denis
Glories, Yves
Maujean, Alain
Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-573-5
Descripción física
v.2, xvii, 554 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
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Quimica organica / Carl R. Noller , traducido por Maria Teresa Toral
Noller, Carl R.
Toral, Maria Teresa
Edición
3 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xiii, 613 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547 N794
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Materia :
"TERPENOIDOS"
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Determinacion del acido sorbico por cromatografia segun el metodo de Guimberteau. / Naumchik, Jose.
Naumchik, Jose.
Costo de la elaboracion del Chanpagne. / Fatif, Osvaldo
Fatif, Osvaldo
Quimica analitica cualitativa : incluyendo semimicroanalisis cualitativo / Arthur I. Vogel , traducido por Miguel Catalano, Elsiades Catalano
Vogel, Arthur I. - Catalano, Miguel - Catalano, Elsiades
Pasta de alcaucil / Brice
Brice
Estabilizacion de ph en conserva de hongos / Garcia, Maria Florencia
Garcia, Maria Florencia
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