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Manual del procesado de los alimentos
Brennan, James G.
Índice alfabético al final de la obra.
Edición
-
ISBN/ISSN
9788420010991
Descripción física
xiii, 581 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663 BRE
Disponibilidad
1
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Cita
Metodos normalizados para el analisis de aguas potables y residuales / Ameri…
Amerian Public Health Association
American Water Works Association
Water Pollution Control Federation
Edición
-
ISBN/ISSN
84-7978-031-2
Descripción física
Vol. 1; xx, pag. irr.
Título de la serie
-
Localización física
663.6 A512
Edición
-
ISBN/ISSN
84-7978-031-2
Descripción física
Vol. 1; xx, pag. irr.
Título de la serie
-
Localización física
663.6 A512
Disponibilidad
2
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Cita
Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / P. R. Ashurst , …
Ashurst, P. R.
Llaguno, Concepcion
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0869-9
Descripción física
xvi, 415 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.6663.6 A829A829
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0869-9
Descripción física
xvi, 415 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.6663.6 A829A829
Disponibilidad
4
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Materia :
"TRATAMIENTO EN LECHO FLUIDO"
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