Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos …
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9788720011493
- Descripción física
- xx ; 475 p. il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- -
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- -
- ISBN/ISSN
- 9788720011493
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- xx ; 475 p. il.
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Brulé, Gérald"
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