cover
La reacción de Maillard
Fayle, S. E.Gerrard J. A.López Lorenzo, PascualPeiró Esteban, José María

Edición
-
ISBN/ISSN
8420010456
Descripción física
143 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163

Edición
-
ISBN/ISSN
8420010456
Descripción física
143 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "López Lorenzo, Pascual"
La consulta tomó 0,0003 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Maria / Jorge Isaac , estudio preliminar y notas de Angel Rivera, y Maria Hortensia Lacau
Isaac, Jorge - Lacau, Maria Hortensia - Rivera, Angel
image
Efectos que producen las distintas dosis de anhidrido sulfuroso en la fermentacion y en el vino. / Garcia, Juan.
Garcia, Juan.
image
Determinacion de la genuidad de un vino con respecto al azucar. / Pedrozo, Miguel.
Pedrozo, Miguel.
image
El polen y su accion sobre bacterias aceticas en la elaboracion de vinagre a partir de un vino tinto / Rufolo, Betiana Lorena
Rufolo, Betiana Lorena
image
Buenas practicas de manufactura de bodega : Analisis de peligros y puntos criticos de control aplicados en bodega, norma IRAM 14104 - 2001 / Secretaria de Agricultura Ganaderia y Pesca
Instituto Nacional de Vitivinicultura - Secretaria de Agricultura Ganaderia y Pesca - Instituto Argentino de Normalizacion y Certificacion