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Los antocianos de los vinos tintos, respecto a su tecnologia de elaboracion y…
Badin, Antonio.
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Badin, Antonio.
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Ciruelas y cerezas / H. B. S. Montgomery , traducido por Jesus Palacios Remondo
Montgomery, H. B. S. - Palacios Remondo, Jesus
La flora microbiana y su actividad en el proceso de elaboracion de aceitunas naturales / Roldan, Jose Luis
Roldan, Jose Luis
Una lucha con los osos polares : La noche buena en skipalon.(Islandia) / Jon Svensson , traducido por E.D.A.
Svensson, Jon - E.D.A.
Comparacion de dos tecnicas de vinificacion en tinto con remontaje automatico y con desiestage. / Valenti, Enzo Mauricio.
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Influencia de la cofermentación de malbec y cabernet sauvignon.
Sari, Virginia
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