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Nutricion y alimentos dieteticos / Arnold Bender , traducido por Bernabe Sanz…
Sanz Perez, Bernabe
Bender, Arnold
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0296-8
Descripción física
358 p.
Título de la serie
-
Localización física
612.3 B458
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-
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612.3 B458
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Autor :
Bender, Arnold
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Insolubilizaciones debidas al acido tartarico, al grado alcoholico y a la naturaleza de los acidos presentes. / Navarro, Armando.
Navarro, Armando.
Haccp principles and applications / Merle D. Pierson , Donald A. Corlett
Pierson, Merle D. - Corlett, Donald A.
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Llaguno, Concepcion
Influencia de la glucosa y sacarosa agregadas en la fermentacion lactica. / Barugia, Agustin.
Barugia, Agustin.
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Arbnoit, Juan.
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