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Tecnologia de los cereales / N. L. Kent , traducido por Manuel Catalan Calvo,…
Kent, N. L.
Catalan Calvo, Manuel
Gonzalez Alonso, Mariano
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
viii, 267 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.762 K371
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-
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-
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664.762 K371
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Autor :
Catalan Calvo, Manuel
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Capacidad selectiva de las levaduras con relacion a la fermentacion de glucosa y levulosa en medio de elevadas dosis de anhidrido sulfuroso / Cuello, Luis
Cuello, Luis
Come fare la grappa
Odello, Luigi
Jalea de uva tipo inglesa / Ponce, Carlos
Ponce, Carlos
Elaboracion del vino moscato en San Juan. / Guillemain, Gustavo.
Guillemain, Gustavo.
Extraccion en fase liquida / Robert E. Treybal , traducido por Maria Teresa Toral
Toral, Maria Teresa - Treybal, Robert E.
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