Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traduc…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0009-4
- Descripción física
- 285 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028 52 H568
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- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0009-4
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- 664.028 52 H568
Fundamentos de la elaboracion del queso / Sawen Cristoforowitsch Dilanjan , t…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0001-9
- Descripción física
- 127 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.3 D576
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0001-9
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- 127 p. : il.
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- 637.3 D576
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : De Quiros, Carlos Bernaldo
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