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Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisad…
Jorgensen, Alfred
Hansen, Albert
Klein Knappe, Federico
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
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2
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Autor :
Klein Knappe, Federico
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La llave del aguila / Elisa Roldan
Roldan, Elisa
Arboricultura frutal / Leon Bussard , y Jorge Duval, y P. Regnard
Bussard, Leon - Duval, Jorge - Regnard, P.
Fermentacion de mosto de uva malbec con sombrero sumergido / Gramari, Leonardo David
Gramari, Leonardo David
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Neme, Moises.
Manual de industrias de la carne / M. D. Ranken , traducido por Manuel Rodriguez Rebollo, y Javier Madrid Cenzano
Ranken, M. D. - Rodriguez Rebollo, Manuel - Madrid Cenzano, Javier
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