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Agregado de anhidrido carbonico a vino envasado en sachet para disminuir prob…
Lopes, Sergio Osvaldo
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Lopes, Sergio Osvaldo
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Evaluacion quimica y organoleptica de champagne elaborado por el metodo Chaussepied partiendo de un vino base Chenin. / Devito, Marcelo S.
Devito, Marcelo S.
Evolucion de la cantidad de nitrogeno facilmente asimilable (NFA) durante la ferementacion alcoholica en vinos blancos
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