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Estabilización microbiológica : filtración tangencial
Malatto, Mario Adrian
Consulta solo en sala de lectura
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-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
42 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00166
Disponibilidad
1
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Cita
Obtencion de dulce de batata a partir de batata deshidratada. / Mario Adrian …
Mario Adrian Malatto.
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
-
Título de la serie
-
Localización física
955
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Autor :
Malatto, Mario Adrian
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Esterilizacion de un vino con azucar por el pirocarbonato de etilio. / Vilapri
Vilapri
Los antocianos de los vinos tintos, respecto a su tecnologia de elaboracion y conservacion. / Badin, Antonio.
Badin, Antonio.
Trattato di scienza e tecnica enologica : la vinificazione le trasformazioni del vino / Jean Ribereau Gayon... et. al.
Peynaud, Emile - Ribereau Gayon, Pascal - Ribereau Gayon, Jean - Sudraud, Pierre - Amati, Aureliano
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Rodriguez, Carlos Gabriel
Blanqueado de polvo de ajo con agua oxigenada / Malentacchi, Enzo Hernan
Malentacchi, Enzo Hernan
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