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Correccion del pH de los vinos de San Martin - San Juan. / Mamone, Antonio.
Mamone, Antonio.
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Mamone, Antonio.
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Elaboracion de vinos comunes con uvas averiadas o enfermas. / Benedetti, Atilio.
Benedetti, Atilio.
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]
International Commission on Microbiological Specifications for Foods - Silliker, J. H. - Elliott, R. P. - Baird Parker, A. C. - Bryan, F. L. - Christian J. H. B. - Clark, D. S. - Olson, J. C. - Roberts, T. A.
Duraznos en almíbar con whisky
Dupoux, Antonella Vanesa
Determinacion del indice de permanganato en vinos y vinagres / Vignini, Cesar.
Vignini, Cesar.
Elaboracion de dulce de tomate en pan con agregado de distintos gelificantes y espesantes / Delgado, Facundo Gabriel
Delgado, Facundo Gabriel
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