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Analisis de vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Jean
Diez de Bethencourt, C.
Mareca Cortes, Ildefenso
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
611 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 R484
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611 p.
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664.07 R484
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Cita
Origen composicion y evolucion del vino / Ildefenso Mareca Cortes
Mareca Cortes, Ildefenso
Edición
-
ISBN/ISSN
84-205-0963-9
Descripción física
xviii, 361 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 M323
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-
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84-205-0963-9
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Autor :
Mareca Cortes, Ildefenso
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Determinacion de la placa de filtro a usar segun la turbidez de un determinado vino. / Alderisi, Juan Narciso.
Alderisi, Juan Narciso.
Planta de tratamiento de aguas reciduales / Eduardo Antonio Schiappacasse
Schiappacasse, Eduardo Antonio
Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas usos efectos / Erich L
L - Jager, Martin
Influencia del anhidrido sulfuroso en la pureza de la fermentacion y el aprovechamiento del azucar. / Pinto, Roberto.
Pinto, Roberto.
Elaboracion de un vino cafe y su diferencia con un vino elaborado en tinto. / Gonzalez, Sergio.
Gonzalez, Sergio.
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