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Enologia : enfoques cientificos y tecnicos sobre la vid y el vino / Ildefenso…
Mareca Cortes, Ildefonso
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
308 p. : il.
Título de la serie
Zairos 2
Localización física
663.2663.2663.2663.2 M323M323M323M323
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663.2663.2663.2663.2 M323M323M323M323
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Mareca Cortes, Ildefonso
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Influencia de la presencia del anhidrido carbonico sobre los caracteres organolepticos del vino. / Bernaldez, Manuel.
Bernaldez, Manuel.
Explotacion ganadera en el sur de Mendoza / Egea, Jorge
Egea, Jorge
Rodeo del Medio desde sus colonizadores / Juan Isidro Maza
Maza, Juan Isidro
Biologia / Helena Curtis , N. Sue Barnes
Curtis, Helena - Barnes, N. Sue
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolépticos obtenidos a partir de uvas chardonnay : ensayo comparativo de una fermentación alcohólica mediante levaduras indígenas e inoculación de levaduras secas activas
Roldan Aguilar, Juan Martin.
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