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Evaluación comparativa de la eficiencia de la bentonita en el varietal sauvi…
Minuzzi, Carolina Celeste.
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Edición
-
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-
Descripción física
106
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología
Localización física
TF00132
Disponibilidad
1
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Minuzzi, Carolina Celeste.
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Sistema de fermentacion continuo. Tipo Cremaschi. / Mini, Angel Alfonso.
Mini, Angel Alfonso.
Influencia de la capacidad de la vasija sobre la fermentacion. / Lucentini, Aldo
Lucentini, Aldo
Desecacion de los productos vegetales : tecnica de la desecacion de los vegetales destinados a la alimentacion, preparacion y desecacion de frutas y hortalizas, secado de forrjes, productos vegetales varios y subproductos, desecacion de la madera / J. Pistono Raschieri
Raschieri, J. Pistono
Diferencias con relacion al producto termindo, alcoholizado con vapores de alcohol y alcohol en estado liquido. / Iona, Horacio.
Iona, Horacio.
Cándidos de mandarina : comportamiento de la pulpa frente a diferentes edulcorantes y su aporte nutricional
Cara, Maria Florencia
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