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Practicas de ciencia de los alimentos / J. R. Salfield , traducido por Fernan…
Salfield, J. R.
Perez Florez, Fernando
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0388-3
Descripción física
154 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 S163
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-
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84-200-0388-3
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Autor :
Perez Florez, Fernando
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Bottero, Carlos Angel
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