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Tuttovino : dizionario enciclopedico del sommelier / Franco Tommaso Marchi , …
Veronelli, Luigi
Marchi, Franco Tommaso
Raspelli, Edoardo
Edición
1 a. ed.
ISBN/ISSN
88-7027-016-5
Descripción física
199 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.803 M317
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1 a. ed.
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88-7027-016-5
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Autor :
Raspelli, Edoardo
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Martinez Estrada, Ezequiel - Hernandez, Jose
Elaboracion de jugos de uvas mediante enzimas filtrantes. / Benedetti, Atilio
Benedetti, Atilio
Empleo del PVP, como detanizante de vinos asperos, corrector de color en vinos blancos maderizados. / Ayur, roberto
Ayur, roberto
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Monticelli, Edoardo
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