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Influencia de la variacion de pH sobre las condiciones bioquimicas de la ferm…
Salvatierra, Ramon
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Salvatierra, Ramon
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Cerezos de la coleccion pomologica del INTA en Mendoza / Emma M. L. Welkerling de Tacchini , Jose Crnko
Welkerling de Tacchini, Emma M. L. - Crnko, Jose
Analisis de vinos y mostos / Murga de Fernandez
Murga de Fernandez, Norah - Zeballos, Carlos Hector
Efectos de la congelacion de granos de uva de la variedad Savignon Blanc / Baccaro, Carlos Alfredo
Baccaro, Carlos Alfredo
Papa deshidratada para preparar distintos alimentos. / Sancho, Ricardo B.
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Enologia : precetti ad uso degli enologi italiani / Ottavio Ottavi , revisado por Arnaldo Strucchi, y Rinaldo Bassi
Ottavi, Ottavio - Strucchi, Arnaldo - Bassi, Rinaldo
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