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Determinacion de la estabilidad del tartrato de calcio con respecto a las con…
Sanchez, Matias Nahuel
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
75 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00043
Disponibilidad
1
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Autor :
Sanchez, Matias Nahuel
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Elaboracion de un vino blanco en presencia de enzimas pectoliticas. / Mott, Miguel.
Mott, Miguel.
Estudio de la vinificacion por maceracion carbonica a 20
Velazquez, Walter.
Empleo de aditivos tendientes a disminuir la oxidacion en vinos blancos escurridos / Firmani, Martin Jose
Firmani, Martin Jose
Principios de genetica / Eldon J. Gardner
Gardner, Eldon J.
Ensayo de filtracion con tierra Kenite. / Camus, Roberto Daniel.
Camus, Roberto Daniel.
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