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Diversificación del destino de la ciruela santa rosa : elaboración de una b…
Selada, Emilio Osvaldo
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-
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-
Descripción física
100 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00004
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1
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Elaboracion de bebidas alcoholicas en base a ciruelas Santa Rosa. / Selada, E…
Selada, Emilio
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-
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-
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-
Título de la serie
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Localización física
929
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Autor :
Selada, Emilio
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Influencia del lavado de la uva sobre el inicio de la fermentacion. / Cortesi, Angel Alberto.
Cortesi, Angel Alberto.
Evolucion del vino moscatel de Alejandria durante el transporte de exportacion en tanques flexibles.
Martin, Claudio Cesar
Elaboracion de tomates cherry en almibar al marrasquino / Molina, Maria Macarena
Molina, Maria Macarena
Rendimientos en el proceso de descarozado de aceitunas
De Blasis, Giulana
La nuova enologia : trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all' analisi del vino / Pier Giovanni Garoglio
Garoglio, Pier Giovanni
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