Libro Papel

La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian...[et. al.]

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

005506

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.03 A243

Editorial

Zaragoza : Acribia., 1990.

Descripción física

vii, 317 p.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0673-4

Clasificación

664.03

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

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Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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