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Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino
Peynaud, Emile
Gonzalez Salgueiro, Alfredo
Blouin, Jaques
Costillas Provencio, Eduardo
Edición
4a. ed.
ISBN/ISSN
9788484761600
Descripción física
345 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2
Edición
4a. ed.
ISBN/ISSN
9788484761600
Descripción física
345 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2
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Cita
Microbiología de los alimentos :fundametnos y fronteras.
Doyle, Michael P.
Beuchat, Larry R.
Montville, Thomas J.
Edición
-
ISBN/ISSN
8420009334
Descripción física
799 p. il.
Título de la serie
-
Localización física
576.163
Edición
-
ISBN/ISSN
8420009334
Descripción física
799 p. il.
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576.163
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Cita
Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos.
Bello Gutiérrez, José
Edición
-
ISBN/ISSN
9788479784478
Descripción física
577 p.
Título de la serie
-
Localización física
640
Edición
-
ISBN/ISSN
9788479784478
Descripción física
577 p.
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640
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Cita
Introducción a la terapéutica vegetal
Costa, J. J.
Margheritis, Aurelio E.
Mársico, Osvaldo J. V.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
533 p.il.
Título de la serie
-
Localización física
532.9 COS
Edición
-
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-
Descripción física
533 p.il.
Título de la serie
-
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532.9 COS
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1
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Cita
Principios de patología vegetal
Stakman, E. C.
Harrar, J. George
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
603 p. ;23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
581 STA
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
603 p. ;23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
581 STA
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Cita
Introducción a la fitopatología : volumen I, virus
Fernández Valiela, Manuel V.
Edición
3a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxiv, 1009 p. : il., tablas.
Título de la serie
Colección científica del INTA
Localización física
632 FER
Edición
3a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxiv, 1009 p. : il., tablas.
Título de la serie
Colección científica del INTA
Localización física
632 FER
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1
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Cita
Introducción a la fitopatología : Volumen II, bacterias, fisiogénicas, fun…
Fernández Valiela, Manuel V.
Edición
3a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xv, 821 p. : il., tablas.
Título de la serie
INTA colección científica
Localización física
632 FER
Edición
3a. ed.
ISBN/ISSN
-
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xv, 821 p. : il., tablas.
Título de la serie
INTA colección científica
Localización física
632 FER
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1
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Cita
Introducción a la fitopatología
Fernández Valiela, Manuel V.
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxiv; 872 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
632 FER
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxiv; 872 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
632 FER
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1
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Cita
Influencia del ataque de cochinilla harinosa en la calidad de los vinos.
Salvador, Gonzalo
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
64 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00038
Disponibilidad
1
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Cita
Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernab…
Hayes, P. R.
Sanz Perez, Bernabe
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0740-4
Descripción física
xvii, 369 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163576.163 H417H417H417
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0740-4
Descripción física
xvii, 369 p. : il.
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576.163576.163576.163 H417H417H417
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