Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriot , traducido por Jaime E…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-1012-X
- Descripción física
- xiv, 416 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 613 M359
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-1012-X
- Descripción física
- xiv, 416 p.
- Título de la serie
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- Localización física
- 613 M359
Comer sin riesgos 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y cons…
- Edición
- 2 ed.
- ISBN/ISSN
- 950-504-569-7
- Descripción física
- 255 p. : il. 25 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 613.2 R456
- Edición
- 2 ed.
- ISBN/ISSN
- 950-504-569-7
- Descripción física
- 255 p. : il. 25 cm.
- Título de la serie
- -
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