Alimentos y nutricion : introduccion a la bromatologia / Rolando D. Salinas
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 950-02-0379-0
- Descripción física
- xv, 288 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 612.3 S165
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- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 950-02-0379-0
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- xv, 288 p.
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- -
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- 612.3 S165
Elaboracion y refinado del aceite de oliva y demas aceites vegetales : con un…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 302 p.
- Título de la serie
- Industrias Simplificadas
- Localización física
- 664.804 63 D333
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
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- 302 p.
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- Industrias Simplificadas
- Localización física
- 664.804 63 D333
Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 1248 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.362 G237
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 1248 p. : il.
- Título de la serie
- -
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- 664.362 G237
Industrias agroalimentarias / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garc…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-7721-735-1
- Descripción física
- viii, 602 p.
- Título de la serie
- Libro Docente
- Localización física
- 664.024664.024 A366A366
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-7721-735-1
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