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Aceitunas de mesa : curso de formación con ejecicios prácticos resueltos
Madrid, Antonio
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Elaboración de aceitunas de mesa : incluyendo la norma de calidad y el anál…
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…
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Cita
Elaboración de aceitunas verdes al natural en salmuera
Gonzalez, Paula Camila
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Elaboración de aceitunas verdes al natural en salmuera
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Cita
Aceitunas verdes deshidratadas en un desecador solar
Melero, Matías Agustín
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Cita
Producción y elaboración de aceitunas de mesa : Rentabilidad comparativa en…
Masso, Giselle Denise
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Rendimientos en el proceso de descarozado de aceitunas
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Alta presión hidrostática en aceitunas variedad arauco : evolución de par�…
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Reemplazo de cloruro de sodio por cloruro de potasio en distintas proporcione…
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Estudio de la fermentación de aceitunas verdes de mesa aplicando reuso de le…
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"ACEITUNAS"
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