Higiene y saneamiento en la industria alimentaria : bases técnico-normativas

Edición

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ISBN/ISSN

9786123042998

Descripción física

189 p.

Título de la serie

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Localización física

664.07

Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

1377 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

664.362 G237

Quimica y tecnologia del aceite de oliva / Dimitrios Boskou , traducido por A…

Edición

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ISBN/ISSN

84-89922-06-3

Descripción física

291 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.362664.362664.362664.362 B743B743B743B743

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Chef…

Edición

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ISBN/ISSN

84-200-0512-6

Descripción física

v. 2, 404 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.024 C515

Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernab…

Edición

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ISBN/ISSN

84-200-0740-4

Descripción física

xvii, 369 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

576.163576.163576.163 H417H417H417

Algunos apuntes sobre la cuestion vitivinicola en Mendoza : orientaciones nec…

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

167 p.

Título de la serie

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Localización física

634.8 L557

Analisis del problema vitivinicola / Hector C. Liaudat

El ejemplar contiene diaros de sesiones de la Camara de Diputados de la decada de 1930.

Estudio critico sobre la cuestion vitivinicola : estudios y pronosticos de ot…

El ejemplar esta autografiado por el autor.

Envases y embalajes / Argentina

Edición

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ISBN/ISSN

-

Descripción física

50 p.

Título de la serie

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Localización física

664.028 2 A691

Normas reglamentarias de la ley de vinos : resumen de los textos pertinentes.…

Edición

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ISBN/ISSN

-

Descripción física

33 p.

Título de la serie

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Localización física

348.8202 M743