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Calidad de productos agricolas : bases ecofisiologicas, geneticas y de manejo…
Aguirrezabal, Luis
Andrade, Fernando H.
Edición
-
ISBN/ISSN
987-521-001-3
Descripción física
315 p.
Título de la serie
-
Localización física
641.303 A284
Edición
-
ISBN/ISSN
987-521-001-3
Descripción física
315 p.
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-
Localización física
641.303 A284
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Cita
Tecnologia de los cereales / N. L. Kent , traducido por Manuel Catalan Calvo,…
Kent, N. L.
Catalan Calvo, Manuel
Gonzalez Alonso, Mariano
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
viii, 267 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.762 K371
Edición
-
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664.762 K371
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Cita
Ciencia y tecnologia de la panificacion / Giovanni Quaglia
Quaglia, Giovanni
Edición
-
ISBN/ISSN
8420007188
Descripción física
485 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.752664.752 Q13Q13
Edición
-
ISBN/ISSN
8420007188
Descripción física
485 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.752664.752 Q13Q13
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"TRIGO"
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Anhidrido sulfuroso libre y combinado en funcion del momento del agregado. / Ambrosini, Pedro.
Ambrosini, Pedro.
Vinificacion en paises calidos / Juan Marcilla Arrazola
Marcilla Arrazola, Juan
Jalea de manzana roja y verde / Martinez Ramirez, Gonzalo Javier
Martinez Ramirez, Gonzalo Javier
Probable causa de un inconveniente en las ilusiones del vinagre. / Emmel, Ernesto
Emmel, Ernesto
Elaboracion de jugo de ciruela con distintos metodos de conservacion. / Constantini, Jorge Daniel.
Constantini, Jorge Daniel.
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