La cultura de la vid y el vino : la vitivinicultura hace escuela
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9789872085247
- Descripción física
- 180 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
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- -
- ISBN/ISSN
- 9789872085247
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- 180 p. : il.
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Enologia teorico practica / Francisco Oreglia , con ilustraciones de Juan Jos…
- Edición
- 1a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xxxvii, 864 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 O661
- Edición
- 1a. ed.
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- -
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Enologia : transformaciones y tratamientos de los vinos
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xxiii, 645 p. : il.
- Título de la serie
- Coleccion Agricola Salvat
- Localización física
- 634.8 R484
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xxiii, 645 p. : il.
- Título de la serie
- Coleccion Agricola Salvat
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- 634.8 R484
Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino
- Edición
- 4a. ed.
- ISBN/ISSN
- 9788484761600
- Descripción física
- 345 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.2
- Edición
- 4a. ed.
- ISBN/ISSN
- 9788484761600
- Descripción física
- 345 p.
- Título de la serie
- -
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- 663.2
Impacto sensorial producido por manoproteinas en la elaboración de espumantes
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- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 65 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00113
Caracterización del vino espumante proveniente del varietal verdelho
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- Descripción física
- 50 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00149
Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes
Consulta solo en sala de lectura
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- Descripción física
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- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00107
Análisis comparativo de vinificación en cuba cerrada y abierta de la cepa P…
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- Descripción física
- 65 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00089
Vinificacion de uva bonarda : comparacion de vinos bonarda obtenidos por ferm…
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- 87 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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La maceración carbónica en variedades blancas : vinificación con maceraci�…
Consulta solo en sala de lectura
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- Descripción física
- 98 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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- TF00027
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 485 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "VINIFICACION"
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