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I segreti per fare il buon vino / Pierre Dussine , revisado por Aureliano Amati
Dussine, Pierre
Amati, Aureliano
Edición
-
ISBN/ISSN
88-206-1883-4
Descripción física
vi, 308 p.
Título de la serie
Biblioteca di enologia
Localización física
663.2 S964
Edición
-
ISBN/ISSN
88-206-1883-4
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vi, 308 p.
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Biblioteca di enologia
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663.2 S964
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Trattato di scienza e tecnica enologica : la vinificazione le trasformazioni …
Peynaud, Emile
Ribereau Gayon, Pascal
Ribereau Gayon, Jean
Sudraud, Pierre
Amati, Aureliano
Edición
-
ISBN/ISSN
88-7027-013-0
Descripción física
455 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484
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-
ISBN/ISSN
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Autor :
Amati, Aureliano
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Elaboracion de pimientos verdes fermentados / Lagunas, Juan Manuel
Lagunas, Juan Manuel
Influencia del frio artificial en los vinos nuevos. / Perez, Jorge Omar.
Perez, Jorge Omar.
Manual del aceite de oliva / Ramon Aparicio , John Harwood
Aparicio, Ramon - Harwood, John
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Uso del producto Baykisol 30 como coadyuvante de clarificacion. / Maranesi, Daniel.
Maranesi, Daniel.
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