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La vinificacion por maceracion carbonica / Claude Flanzy...[et. al.]
Flanzy, Claude
Flanzy, Michel
Benard, Pierre
Romojaro, Felix
Edición
-
ISBN/ISSN
2-8534-970-8
Descripción física
143 p. : il. 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 F585
Edición
-
ISBN/ISSN
2-8534-970-8
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143 p. : il. 21 cm.
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-
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Autor :
Romojaro, Felix
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Argentina
Control microbiologico en linea de fraccionamiento. / Perez Ballester, Walter.
Perez Ballester, Walter.
Candido de manzanas / Antequera, German Emanuel
Antequera, German Emanuel
El visitante / Alma Maritano
Maritano, Alma
Comparar la estabilidad del vino frente a la degradacion del acido malico, con el agregado de Lisozima y SO2. / Egea, Mario R.
Egea, Mario R.
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