La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter
Indice alfabetico de materias al final de la obra.
- Edición
- 1a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 749 p. : il ; 22 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 P866
La inclusión de las TIC en la educación de personas con discapacidad : rela…
- Edición
- 1. ed.
- ISBN/ISSN
- 9789978103319
- Descripción física
- 203 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 371.9 INC
- Edición
- 1. ed.
- ISBN/ISSN
- 9789978103319
- Descripción física
- 203 p. : il.
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- 371.9 INC
Estudio del impacto ambiental de las lejías y aguas de lavados en la elabora…
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- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 126 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos
- Localización física
- TF00031
FABRICACION y utilizacion industrial del chocolate / , editado por Beckett,S…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0758-7
- Descripción física
- xvi, 432 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.11664.11664.11 F126F126F126
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0758-7
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- xvi, 432 p. : il.
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- 664.11664.11664.11 F126F126F126
Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 968-26-0382-4
- Descripción física
- 783 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664664664 D474D474D474
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 968-26-0382-4
- Descripción física
- 783 p. : il.
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- -
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- 664664664 D474D474D474
Tecnologia industrial 1 / : bachillerato / Francisco Silva Rodriguez , Jose E…
Libros distribuidos por el MECYT en el marco del PROMSE 2004-2005
- Edición
- 1
- ISBN/ISSN
- 987-1112-11-4
- Descripción física
- 400 p. : il., fot., graf
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 607 S586
Pautas de accesibilidad web para bibliotecas / Jhon Alexander Gonzalez Florez
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-22074-8-8
- Descripción física
- 187 p : il.
- Título de la serie
- Biblioteca Alfagrama
- Localización física
- 025.52 G643
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-22074-8-8
- Descripción física
- 187 p : il.
- Título de la serie
- Biblioteca Alfagrama
- Localización física
- 025.52 G643
Dise
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-8476-219-X
- Descripción física
- 294 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 658.5 V217
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-8476-219-X
- Descripción física
- 294 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 658.5 V217
Fabricacion de azucar / Antonio Porta Arqued
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 809 p. : 21cm. il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.113 P839
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 809 p. : 21cm. il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.113 P839
Fabricacion de helados / Fritz Timm , con la colaboracion de Irene Hirsng, y…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0645-9
- Descripción física
- x, 304p. : 21 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.4637.4637.4 T584T584T584
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0645-9
- Descripción física
- x, 304p. : 21 cm.
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