cover
Les composés phénoliques des végétaux
Ribereau Gayon, PascalGautheret, R. J.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
254 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
254 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 R484
cover
Vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez
Ruiz Hernandez, Manuel

Edición
1
ISBN/ISSN
84-87440-22-3
Descripción física
314 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.223 R934

Edición
1
ISBN/ISSN
84-87440-22-3
Descripción física
314 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.223 R934
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La crianza del vino tinto desde la perspectiva viticola / Manuel Ruiz Hernandez
Ruiz Hernandez, Manuel

Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-12-884-7114
Descripción física
331 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.223 R223

Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-12-884-7114
Descripción física
331 p. : il.
Título de la serie
-
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663.223 R223
cover
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los…
Peynaud, EmileRibereau Gayon, PascalRibereau Gayon, JeanSudraud, Pierre

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
V.I, xxi, 617 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R484R484R484

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
V.I, xxi, 617 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R484R484R484
cover
Analisis de vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Peynaud, EmileRibereau Gayon, JeanDiez de Bethencourt, C.Mareca Cortes, Ildefenso

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
611 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 R484

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
611 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 R484
cover
Analisis de vinos y mostos / Maynard A. Amerine , y C. S. Ough, J. M. Gavila…
Amerine, Maynard A.Romero, C.Suso, J. L.Ough, C. S.Gavilan, J. M.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0005-1
Descripción física
153 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A512

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0005-1
Descripción física
153 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A512
cover
Manual de tecnicas analiticas para la evaluacion de compuestos fenolicos y ot…
Nazrala, Jorge J. B.Paladino, Silvia C.Vila, Hernan F.Lucero, Claudia C.

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-1623-42-6
Descripción física
88 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 N336

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-1623-42-6
Descripción física
88 p.
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-
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664.07 N336
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Enologia : temas actuales / Concepcion Llaguno
Llaguno, Concepcion

Contiene una dedicatoria del autor.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-300-8632-3
Descripción física
274 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 L791
cover
Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…
Vecino Soto, ConcepcionGirard, Guillaume

Indice alfabetico al final de la obra

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-1026-X
Descripción física
xv, 238 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 G517

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Se encontraron 9 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "COMPUESTOS FENOLICOS"
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