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Microorganismos de los alimentos : Metodos de muestreo para analisis microbio…
International Commission on Microbiological Specifications for Foods

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0890-7
Descripción física
xxii, 260 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 C733

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0890-7
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xxii, 260 p.
Título de la serie
-
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576.163 C733
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Manual de tecnicas analiticas / Instituto Nacional de Vitivinicultura
Instituto Nacional de Vitivinicultura

Edición
[s.n.]
ISBN/ISSN
-
Descripción física
107 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 I597

Edición
[s.n.]
ISBN/ISSN
-
Descripción física
107 p.
Título de la serie
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664.07 I597
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Evaluacion sensorial : una metodologia actual para tecnologia de alimentos / …
Wittig de Penna, Emma

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
122 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.117664.117664.117 W832W832W832

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
122 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.117664.117664.117 W832W832W832
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Manual de tecnicas analiticas para la evaluacion de compuestos fenolicos y ot…
Nazrala, Jorge J. B.Paladino, Silvia C.Vila, Hernan F.Lucero, Claudia C.

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-1623-42-6
Descripción física
88 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 N336

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-1623-42-6
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88 p.
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-
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664.07 N336
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Manual de tecnicas analiticas para mostos y vinos / Jorge J. B. Nazrala , Sil…
Nazrala, Jorge J. B.Paladino, Silvia C.Vila, Hernan F.Lucero, Claudia C.

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-162341-9
Descripción física
62 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 N336

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-162341-9
Descripción física
62 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 N336
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Fabricacion de helados / Fritz Timm , con la colaboracion de Irene Hirsng, y…
Escobar, Jaime EsainTimm, FritzHirsng, Irene

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0645-9
Descripción física
x, 304p. : 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
637.4637.4637.4 T584T584T584

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0645-9
Descripción física
x, 304p. : 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
637.4637.4637.4 T584T584T584
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Control de calidad de la miel / E. M. Bianchi
Bianchi, E. M.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
47 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
638.1B577

Edición
-
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-
Descripción física
47 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
638.1B577
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Metodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en…
Fields, MarionEspejo Serrano, D. J.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
vii, 248 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 F461

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
vii, 248 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 F461

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Se encontraron 8 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "TECNICAS ANALITICAS"
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